Vitamin C

RubrikenBeschreibung
NameVitamin C
Ascorbinsäure
Aufgaben und VorkommenRadikalfänger und Coenzym
Lebensmittel
(pro 100 g)
E300
RDA = empfohlene tägliche Verzehrmenge nach RL2008/100/EG80 mg
Tagesbedarf gesunder Erwachsener gemäß DGE95-110 mg
Erhöhter Bedarf
Krankheiten mit erhöhtem Nährstoff-Bedarf
Mikronährstoffräuber
Anzeichen für NährstoffmangelSkorbut, Zahnfleischbluten
Weiterführende Informationen
Studien